簡單淶說制冰機就是把加進去的水通過蒸發器再經過制冷系統的冷卻最好變小冰塊的一種機械設備,一般在冷飲店、奶茶店以及酒吧等店面使用較多。
正常情況下商用居多,若家中使用只需要在超市購買小冰塊模具清洗干凈接純凈水放在冰箱中冷卻即可。
我們在選擇制冰機時第一需要查看制冰機的產冰量是多少,第二知道自己使用什么形狀的冰塊,多數情況下方塊冰較實用,圓球冰較好看,月亮形狀的冰塊與方塊冰相比融化的更快一些,這就需要我們考慮清楚使用那種冰塊比較多而決定的最后制冰機的型號。
這里小編需要提醒大家:并不是制冰每次的產冰量都是一樣的,其中產冰量也是受周圍環境的影響。當周圍的環境和需要制冰的水溫都在三十度以上的情況下制冰機產冰量只有標準的三分之二。其中產冰量減少的原因簡單來講是當周圍環境和要制冰的水溫度升高時間接延長水制成冰的時間,其中空氣在進行冷熱交換制冰機的產冰量會相應的減少。若想保證產冰量的標準化需要保證周圍環境溫度略低,制冰的水是低溫水。
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