果蔬保鮮風幕柜的調節溫度是多少？

在大型商場和小超市里，都能果蔬保鮮冷柜的身影。針對有些水果和蔬菜種類不同，或者環境溫度不同，此時我們想要調節溫度，那么，果蔬保鮮柜的溫度該如何調節呢？下面就給大家介紹一下。

有些冷柜和專業果蔬冷柜的不同，一個好的蔬菜水果展示冷藏柜不僅要有溫度還要濕度，一般溫度要在2℃-6℃之間，相對濕度在85％-90℃之間，同時還要求整柜的溫度均勻，出風溫差不能太大，防止風干（出風口太能太低容易吹傷及吹干果蔬）。

很多水果店買了水果展示柜貯藏后，發覺雖然溫度正常，但卻放在冷柜里面水果貯藏1-2天就變黑了，保不了 “鮮”了，這是為什么呢？

水果的貯藏保鮮就像人一樣有一個最適宜身體的溫度和濕度。所以水果貯藏不但要有溫度的要求還有濕度的要求，溫度低而濕度不夠時，就像人在冬天由于溫度太低而皮膚干燥（濕度不夠）變色，甚至裂開。

所以，一般的果蔬冷柜只追求溫度卻忽視了濕度，真正的果蔬冷柜不但要有溫度還要濕度，這才是果蔬保鮮的技術關鍵。

以上就是我們為您介紹的關于果蔬保鮮風幕柜如何調節溫度，希望我們的介紹能夠對您有所幫助，如果您想要了解更多關于果蔬保鮮風幕柜的知識，您可以瀏覽我們的網站，我們會為您提供更專業的信息。