低溫奶柜的溫度是多少？

低溫奶柜的溫度是多少？可能你去超市購買牛奶的時候會選擇低溫奶柜里面的牛奶，但是并不是真正的明白為什么要拿低溫奶柜里面的奶，只是感覺低溫奶柜里面的牛奶比較新鮮，對于其中的真正原因并不是很了解，那么今天彭博制冷就為大家講解一下關于低溫奶柜的溫度是多少？，為什么使用低溫奶柜的問題。

針對于這個問題可能你心中會有疑問，超市里面售賣的牛奶很多種品為什么只有一部分是放在低溫奶柜里面的，而絕大部分是放在普通的貨架上面，對于這樣的疑問是因為現在我們市面上的牛奶按照消費的類型一般分為兩種，第一種就是我們經常喝的常溫熱牛奶（經過超高溫瞬間滅菌處理），這種牛奶的保質期會比較長一點，還有一種就是保質期特別短的新鮮牛奶也就是巴氏殺菌奶（經過巴氏消毒法滅菌，但是只是消除一些比較致病性和非致病性的菌類，還有一部分是耐熱性比較好的細菌或者是細菌芽孢無法經過巴氏消毒滅菌殺死）。

所以我們的常溫奶在常溫下也可以進行保存，但是我們的低溫奶必須要在低溫奶柜里面進行保存，這樣才可以保證那些對人體有益的菌在低溫奶柜里面保持較低的活性，確保牛奶的新鮮度，以及相應的口感，所以我們的低溫奶柜溫度為2--6度，如果溫度太高的情況下會到時牛奶變質，滋生其他的細菌，導致口感不好，如果溫度太低的情況下不太利于牛奶中的微量元素生存，導致營養元素丟失，所以2--6度水最適合牛奶存放的溫度范圍。

以上的內容講解低溫奶柜的溫度是多少？可以讓你記得低溫奶柜的溫度范圍以及什么樣的牛奶適合放在低溫奶柜里面進行售賣，感謝你的耐心閱讀。