冷藏展示柜溫度標準是多少及怎么調溫度

冷藏展示柜是一種結合了冰柜和展示柜功能的展示柜，既具有冷藏商品的功能，也具有展示效果，在商場、便利店等位置都比較常見。在使用冷藏展示柜的時候，要注意設置好溫度，一般是根據需要展示的商品類型來選擇溫度，比如水果設置在2-8℃，蔬菜設置在3-10℃等。調節冷藏展示柜的溫度通常通過調溫控器旋鈕檔位即可。下面一起來了解一下冷藏展示柜怎么調溫度吧。

一、冷藏展示柜溫度標準是多少

冷藏展示柜是一種用來給食品、藥品等物品進行冷藏展示的器具，常用于商場、超市、便利店等場所，可用于冷藏貯存和展示蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、藥品等多種，一般冷藏展示柜會有一定的溫度標準，那么冷藏展示柜溫度標準多少合適呢？

冷藏展示柜的溫度設置根據不同的產品有所不同，在設置時要注意綜合考慮，以免浪費電能，增加壓縮機磨損，影響使用壽命，常見的冷藏展示柜溫度設置有：

1、2-8℃，可以用來儲存各類水果，不同的水果適合的溫度也有所不同，比如葡萄適合儲存在-2-0℃的冷藏展示柜里，櫻桃則適合-1℃，可以根據需求設定。

2、3-10℃，這一溫度標準比較適合儲存常見的蔬菜，比如青椒適合的冷藏溫度為7-10℃，黃瓜不能低于10℃等。

3、-10℃以下，溫度設置在-10℃以下的冷藏展示柜則通常是用來冷藏和展示水產、速凍食品、肉制品等食物。

二、冷藏展示柜怎么調溫度

冷藏展示柜需要根據不同的產品設置不同的溫度，這就需要進行調節，很多朋友都不知道怎么調冷藏展示柜的溫度，下面教大家具體的方法：

1、冷藏展示柜的溫度調節一般是通過溫控器旋鈕調節的，溫控器旋鈕上的數字表示所控制的溫度檔次，數字越小，箱內溫度越高。在室溫處于標準溫度條件下，1檔能控制在9℃左右，7檔則在1℃左右。

2、要調節冷藏展示柜的溫度，通過調節溫控器旋鈕檔位即可，一般依據以下原則：普通天氣條件下以春秋季為準，檔位設置在2-4檔，箱內溫度在6-7℃；夏季炎熱條件下，檔位設置在1-2檔；冬季寒冷條件下可根據溫度條件檔位設置在5-7檔，環境溫度低于16℃、高于10℃調至5檔；低于10℃調至6-7檔。