船上可以安裝的冷庫嗎

其實在船上安裝冷庫與在陸地上安裝冷庫是一樣的道理，都是為了保證產品在一定時間內不會變質或者有效延長產品的保質期。

我們可以根據船在水上行駛時間的長短決定是否需要在船上安裝冷庫，有些船可能在水上行駛數月這種情況有必要安裝一個雙溫冷庫用于存儲果蔬和肉類食品，以確保滿足生活剛需。另外對于漁船為了保證捕捉水產品返航的質量，在船上安裝水產品冷庫也是很有必要的。

安裝冷庫的優點：冷庫的低溫能減緩有機物的運動保持食品原有的風味和香氣，也能抑制水分的蒸發保證原有果蔬的新鮮度，同時低溫也能一直細菌的活性減慢繁殖的速度減少腐爛率很好保存產品。

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