哪些因素會影響冷藏柜的保鮮效果

冰柜是居家不可少的家電，相對于家中使用的冰柜，便利店、超市則少不了冷藏柜。冷藏柜通過制冷能保證在一定時間內食品不會發生變質的情況，達到延長食品保質期的效果，那么在生活中有什么因素會影響冷藏柜的保鮮效果呢，下面下邊小編具體講解。

首先溫度以及相對的濕度為主要因素，低溫可以抑制細菌的運動以及活性，間接的達到在一定時間內食品不會出現變質的變質或腐爛的情況。濕度能保證食品原有的水分，特別是水果蔬菜類不能很快的流失。

其次是設備的因素，壓縮機屬于冷藏柜的重要部件，在使用過程中的如果質量沒有問題一般情況下都可以達到所設置的溫度，若長時間使用而沒有進行保養制冷效果并不太理想，建議定期的維修保養。冷柜密封性不好造成冷氣外放在增加耗電量的同時也會影響制冷效果。

再次關于使用不當也會影響其中的保鮮效果，比如長時間的開著冷柜門，導致里面的冷氣漏出與外界的氣溫相結合造成冷藏柜內氣溫升高，達不到預料的保鮮效果。另外多次開關冷柜門也是同樣的道理建議在使用期間盡可能的正確使用的冷柜，避免增加耗電量的同時達不到冷藏效果。

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