紅酒是冷藏好還是常溫好？

當我們適當的飲用紅酒有一定的養生作用，在日常生活中很受大家的歡迎，但是紅酒又不同啤酒，在存放的時候并不適合冰鎮，那么平時飲用的紅酒應該怎么樣保存比較好呢，下面小編具體講解，請注意閱讀以下內容。

不同品種的紅酒最適宜的溫度不一樣，紅酒的平均最愛或撕毀的保存溫度為10度，如果溫度在7-18度的范圍對紅酒也沒有什么特別大的影響，但是為了更好的保存紅酒盡可能的避免存放紅酒的酒窖或空間發生太大的溫度波動，需要注意的是高溫下并不適合長期的存放紅酒，高溫下保存的紅酒會加快紅酒中含有的芳香類物質的氧化速度加快，并且逐漸揮發，當我們去聞哪些經過高溫存放的紅酒時會發現喲很重的酒精氣味。而低于0度的溫度也不適合存放紅酒，這種溫度會自然地凍結紅酒中含有的酒香味，當我們飲用時口感變差，沒有原有的紅酒味道。

如果是沒有打開的紅酒建議存放在陰涼的地方（條件允許的情況下可以在酒窖中進行保存），如果是飲用一半的紅酒建議使用紅酒木塞塞回去，做好一定的密封工作，然后把冰柜的溫度設置高一點，可以選擇這種方式進行保存的紅酒，必須保持水平擺放。

擴展知識：

紅酒在存藏時需要注意的事項：所存放的位置不能有陽光的直射；擺放的位置保持水平的狀態，其中的木塞處于濕潤的效果避免空氣進入，但是所存放的空間也不能關于潮濕，避免滋生出細菌。

以上是關于是冷藏好還是常溫保存紅酒好的內容講解，若有什么疑問或不解之處，隨時歡迎你的來電咨詢了解，感謝你的耐心閱讀！