在沒有開始今天的文章之前想問各位一個問題：你在超市里面商品的時候是否有見過豬肉柜里面擺放水果的情況？也許你見過，也有可能在見到的時候會有疑問：這難道不是豬肉柜嗎，怎么能放水果呢，是不是搞錯了？是的，當第一次遇到這種情況的時候你的確會感到疑惑，甚至會認為這個店家不懂冷柜，事實卻是這些店家對冷柜相對來說都有一定的了解，所以會選擇用豬肉柜放水果，這也說明我們的豬肉柜是可以代替水果保鮮柜使用。具體原因請注意繼續閱讀以下內容。首先水果保鮮柜和豬肉柜的溫度之差，平時保存水果的保鮮柜溫度范圍是：2--10度，而豬肉柜溫度范圍是：-2--8度，在我們把豬肉柜的溫度設置略高的情況下就可以代替水果柜使用了。所以我們無論是在超市還在水果店見到使用鮮肉柜放置水果的時候不要感到大驚小怪，只是使用水果柜冷藏柜看起來更加的美觀一點，而鮮肉柜

薯條雖然屬于油炸食品，但是阻擋不住我們依然喜歡吃它，對于小朋友來說薯條屬于在眾多零食中不可缺少的一部分。又香又脆的炸薯條是我們無法拒絕的食品，那么你知道在制作的過程中增加了那一道工序才會使得薯條更加的好吃嗎？下面小編具體講解，請注意閱讀以下內容。炸薯條之所以冷凍是因為我們的土豆在切成條狀之后會自動的吸收空氣中含有的水蒸氣，當我們用含有水蒸氣的土豆條放在油鍋中進項油炸的時候并不會有脆感反而是軟綿綿的吃起來就像是在煮熟的土豆條，如果你把切好的土豆條在我們的冷柜中存放1個小時，切記存放的時間不宜太短，畢竟我們把土豆條放在冷柜中的主要目的是為了使得之后炸出來的土豆條能變得又香又脆，更加的好吃。其中有一個物理變化，當水蒸氣在遇到低溫的時候會液化成水這一物理現象，我們把切好的土豆條放在冷柜的也是利用了這個原理，使得其中的水

通常情況下我們的鮮肉是放在鮮肉柜中保存的，但是有些店家有時候也會使用保鮮柜進行保存。其實保鮮柜也能放置鮮肉，但是效果沒有鮮肉柜好，下面小編具體講解，請注意閱讀以下內容。首先我們的鮮肉柜的溫度范圍是-2℃--8℃，而保鮮柜的溫度范圍是2℃--10℃，雖然只是相差幾度，但是如果我們把鮮肉放在保鮮柜中最多能保存兩天的時間，據相關專業人員表示，由于豬肉宰殺之后需要經過10--20小時的排酸處理才會上市，所以我們的豬肉如果在一天內沒有銷售完正確的保存方式是放在鮮肉柜中進行冷藏，或則是放入冷凍柜中進行存藏，這樣鮮肉不易變質。其次如果售賣的肉屬于真空包裝且經過無菌處理之后再放進冷柜中保存的話，相對保存的時間會比較長一點，保存12月左右是沒有問題，如果冷藏期間拆開真空包裝，保質期就會相應的減少很多。再次我們在把鮮肉放在鮮肉柜中

我們的超市使用到的冷柜屬于商用冷柜，在家中使用的冷柜稱之為家用冰箱，不管是家用冰箱還是商用冷柜在一定程度上都有自己的優勢，那么這兩種冷柜之間有什么樣的區別呢，請注意閱讀一下內容。第一：商用冷柜的分類我們的商用冷柜一般分為冷藏柜、冷凍柜、雙溫柜三種，這三種類型的冷柜根據用途最后名稱會有所變化但是冷柜的工作性子并不會發生變化，比如水果店使用的冷柜稱為水果風幕柜或立式水果柜，超市存放飲料使用的冷柜稱之為飲料展示柜，生鮮市場存放肉類的冷柜又稱之為鮮肉柜等，一般情況下便利店、小型超市、酒店、KTV之類的場所使用的冷柜為單溫柜只能冷藏或冷凍，一般在酒店的廚房使用的不銹鋼冷柜為雙溫柜，不僅可以冷藏也可以冷凍。第二：家用冰箱的結構我們的家用冰箱由冷藏室和冷凍室共同組成，冷藏室主要用來存放一些水果、蔬菜、饅頭、飲料這些不需要冷凍

怎樣選擇展示柜冷柜的材質？展示柜出現在各種各樣的超市里已經屬于正常的現象，雖然不同的地方會使用到不同類型的展示柜，但是在使用期間會出現不同的問題，那么對于這樣的情況小編能理解，接下來小編為大家講解一下怎樣選擇展示柜冷柜的材質，保證展示柜的質量問題。首先我們要明白一個問題：一般情況下我們拿很少的錢不可能買高品質的物品，我們的商品質量與價位是成正比的現象。其次是從外觀上查看展示柜并看不出有哪里不同，這個就需要我們自己查看風幕柜所使用的板材在厚度方面是否達標，一個質量優選的板材在風幕柜中能起到事半功倍的效果，所以達標的的板材不僅能承受一定的重量而且能給我們展現一個整潔的外觀。再次是保溫材料的選擇，保溫材料有很多的種類，不同種類的保溫材料價位不同，冷柜使用的是有機隔熱保溫材料中的聚氨酯高壓發泡，這種材料的優點是在加工的